Wat werd er gekookt in Harappa?

Wat werd er gekookt in Harappa?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Voor Brad Chase, archeoloog en antropoloog, culinaire praktijken en oude geschiedenis zijn twee disciplines die veel meer gemeen hebben dan het lijkt. Weten wat onze voorouders aten en wat hun culinaire praktijken waren, kan ons veel informatie bieden over wie ze waren en hoe ze hun samenlevingen, hun culturele praktijken en zelfs hun sociale identiteit organiseerden.

Met behulp van voedsel heeft Chase geprobeerd licht te werpen op een van de oudste en meest onbekende beschavingen uit de oudheid, de beschaving in de Indusvallei, ook wel bekend als de Harappa.

"Op de universiteit voelde ik me vooral aangetrokken tot twee vakken, archeologie en astronomie, maar op de een of andere manier leken de geheimen van het verleden begraven in de grond eindelijk interessanter", legt Chase uit.

Sinds zijn studententijd is Chase regelmatig in India geweest en heeft hij daar samen met zijn leeftijdsgenoten gewerkt. Zijn fascinatie voor India is duidelijk, zoals blijkt uit zijn beheersing van het Hindi. “India is als mijn tweede thuis, ik heb hier veel tijd doorgebracht. Mijn werkplek is Saurashtra en Kutch, het is belangrijk om met lokale mensen in hun eigen taal te kunnen spreken ”, zegt Chase.

Opgravingen die zijn uitgevoerd dankzij de samenwerking tussen het Archeologisch Instituut van India en de Universiteit van Baroda in Dholavira en Bagasra hebben interessante vondsten aan het licht gebracht. De mensen die de nederzettingen in Harappan bewoonden, aten een gevarieerd dieet, gedomineerd door granen, vlees en schaaldieren. Degenen die binnen de muren van Bagasra woonden, aten bijvoorbeeld meer lamsvlees, varkensvlees en vis dan degenen die buiten de muren leefden.

"De studie van eetgewoonten biedt de mogelijkheid om details te weten over de sociale verschillen binnen de steden en dorpen van de beschaving van de Indusvallei", zei Chase.

“Het verleden proberen te reconstrueren door middel van gefragmenteerde stukken is een hele uitdaging. De tekening is nooit af en je moet altijd blijven raden. Het meest opwindende is om je eigen aannames rigoureus te onderbouwen met empirisch bewijs.

Chase is aan het dirigeren chemische analyse van oude botten van dieren om te begrijpen hoe en waar vee werd grootgebracht om de relatie tussen te kennen Harappanians Ze woonden in ommuurde plaatsen en op het platteland van de regio.

Chase werkt momenteel op de afdeling Antropologie en Sociologie aan de Universiteit van Michigan, hij maakt deel uit van een team dat leiding geeft aan intensief veldwerk in Navinal, een plaats waar de Harappan-beschaving zich vestigde in de regio's Kutch en Gujarat. Via dit project, gefinancierd door de Universiteit van Kerala en geleid door onderzoekers van de afdeling Archeologie van de Navinal University, zijn er aanwijzingen gevonden dat de site een belangrijke site was voor ambachten en handel.


Video: Harappa. 4500 years old city of Indus Valley Civilization


Opmerkingen:

  1. Yotilar

    Het is zo makkelijk

  2. Shaktira

    Ik ben ook opgewonden met deze vraag. Vertel het aan mij, alsjeblieft - waar ik meer informatie over deze vraag kan vinden?

  3. Karim

    Ik zou dit thema niet willen ontwikkelen.

  4. Bromley

    Naar mijn mening heb je niet gelijk. Voer in dat we bespreken. Schrijf me in PM, we zullen het afhandelen.

  5. Carmine

    Nu is alles duidelijk geworden, hartelijk dank voor uw hulp in deze.

  6. Carroll

    Mee eens, het is een uitstekende gedachte



Schrijf een bericht