Tentoonstelling 'Feeding the Empire: verhalen over eten in Rome en Pompeii'

Tentoonstelling 'Feeding the Empire: verhalen over eten in Rome en Pompeii'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¿Hoe de Romeinen aten? ¿Hoe ze honderden tonnen aan voorraden laadden vanuit de meest afgelegen plaatsen ter wereld? ¿Hoe ze ze de rest van het jaar hebben bewaard? Het antwoord op al deze vragen zal beschikbaar zijn op de tentoonstelling 'Nutrire l’Empire. Storie di alimentazione da Roma naar Pompei', Die een portret zal bieden van de gastronomische gewoonten van de Romeinen door middel van overblijfselen gevonden op verschillende archeologische vindplaatsen.

Na de Pax romanaRond de Middellandse Zee begon een soort 'globalisering van de consumptie', samen met een 'verplaatsing van productie' van grondstoffen. Tijdens het rijk dronken de Romeinen veel wijn uit Gallië, Kreta en Cyprus. Rijke mensen dronken vroeger dure wijnen uit Campanië en consumeerden olie uit Andalusië, ze hielden ook van Griekse honing en vooral garum, een dressing uit Afrika, de oostelijke Middellandse Zee, Portugal of zelfs het nabijgelegen Pompeii. Het brood dat dagelijks werd geconsumeerd en geïmporteerd, gemaakt met het graan dat vanuit Afrika en Egypte naar grote schepen werd gebracht, werd zeer gewaardeerd.

De tentoonstelling toont de verschillende oplossingen die de Romeinen gebruikten om de voedselvoorziening veilig te stellen, door vervoer over land en vooral door vervoer over zee. Naast dit aspect toont de tentoonstelling de voedselverdeling tussen de verschillende sociale klassen op twee symbolische sites: Rome, de grootste en meest bevolkte oude stad en het gebied van de Vesuvio, met aandacht voor Pompeii, Ercolano en Oplontis.

Tijdens de periode tussen de regering van Augustus en die van Constantijn (27 v.Chr. - 37 n.Chr.) Rome was een stad met ongeveer een miljoen inwoners, het centrum van een rijk dat, volgens moderne schattingen, een bevolking had van tussen de 50 en 60 miljoen inwoners. Geen stad heeft ooit zo'n grote omvang bereikt tot de industriële revolutie.

Het voeden van een stad als Rome, met zo'n grote bevolking, vooral van tarwe, was de directe verantwoordelijkheid van de keizers.

Aan het einde van de Republiek, de tarwe die in Rome werd geconsumeerd, kwam uit Afrika, Sicilië en Sardinië. De verovering van Egypte veranderde de situatie, vanaf dat moment veranderde het landbouwbeleid van Rome. Tijdens het rijk werd een groot deel van de consumptie van Rome voor bijna twee derde gedekt door Afrikaanse provincies, die vandaag overeenkomen met Tunesië en Algerije, en het andere derde werd gedekt door Egypte.

Het resultaat was een uitbestede productie van tarwe en consumptievormen kunnen voor het eerst in de geschiedenis worden beschouwd als een manier van ‘globalisering’. Dit alles werd bereikt dankzij een efficiënt bestuur van de staat dat enerzijds de vrije handel bevorderde en anderzijds tarwe spaarde en het transport ervan door de Middellandse Zee verzekerde.

De tentoonstelling is tot 15 november te zien in het Ara Pacis Museum in Rome.


Video: Frigidarium: Antique Roman baths, Cluny museum, Paris


Opmerkingen:

  1. Julmaran

    Ik lees niet verder

  2. Sundiata

    Ik zal mezelf trakteren, ben het er niet mee eens

  3. Musa

    Het spijt me dat ik u onderbreek, maar u kon niet meer informatie geven.

  4. Fauktilar

    Deze waardevolle mening is opmerkelijk

  5. Afeworki

    Ze hebben het mis. Schrijf me in PM, spreek.

  6. Keandre

    Hoe zal om te begrijpen?

  7. Osbourne

    Helemaal met haar eens. Het idee van 'goede steun.

  8. Amet

    Je zou het moeten vertellen - een grove fout.



Schrijf een bericht